Yenileniyor
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
-- %0,00
BIST 95.734
%0,05
Dolar 5,5821
%0,07
Euro 6,1935
%-0,22
Altın 270,96

Öğrenciler Makarna Hamuru’nu İncelediler

719 defa okundu kategorisinde, 18 Nis 2019 - 16:22 tarihinde yayınlandı

Öğrenciler Makarna Hamuru’nu İncelediler

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Sapanca Turizm MYO Aşçılık programı öğrencileri Bolu’da bulunan Barilla Gıda A.Ş. Makarna fabrikasına teknik bir gezi gerçekleştirdi. Öğrenciler makarnanın hamur halinden paketlenmesine kadar her bir işlemi yerinde görme fırsatı bulurken,  makarnanın tarihsel gelişimi hakkında da bilgi sahibi oldular.

Üniversite’nin uygulamalı eğitim misyonuyla hareket eden Sapanca Turizm MYO Aşçılık programı öğrencileri Bolu’da bulunan Barilla Gıda A.Ş. Makarna fabrikasına teknik bir gezi gerçekleştirdi. “Dünya Mutfağı” dersi kapsamında gerçekleştirilen gezide öğrenciler irmiğin, su ve yumurta proteini ile birleşerek makarna hamurunu oluşturmasından, hamurun makarna kesim kalıplarından geçirilmesine, kurutulmasına, kesilmesine ve paketlenerek depolanmasına kadar tüm safhalarını yerinde inceleyerek bilgi sahibi oldular. Fabrika mühendislerinden Rıdvan Küçük ve Satış Pazarlama Departmanından Seda Özbük tarafından öğrencilere makarnanın tarihsel gelişimi ile ilgili teorik bir eğitim de verilirken, öğrenciler günümüzde üretilen makarnalar, çeşitleri ve kesimleri hakkında da bilgi edindiler. Öğrenciler konunun uzmanlarına merak ettikleri soruları da yöneltirken, bir öğrencinin sorusuna aldığı cevapta makarnanın Türkiye’deki pazar payı ve üretim tonajı dikkat çekti. Gezi sonunda Öğretim Görevlisi Taner Öztürk firma yetkililerine memnuniyetini belirterek, teşekkür belgesi takdim etti.

Marmara Bölgesi Sakarya Haberi.halkinnabzi.net

 

Haber Editörü : Tüm Yazıları
Kerim KANCA
Yorumlara Kapalı
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com